azad (@azad2011) 在发现外卖商家似乎没有什么限流策略,节假日会出现超卖/接单负载,负载接单算不算超卖? 中发帖今天冬至,去袁记云饺堂食,从下单到出餐一共等了50分钟,中间3...

azad (@azad2011) 在发现外卖商家似乎没有什么限流策略,节假日会出现超卖/接单负载,负载接单算不算超卖? 中发帖

今天冬至,去袁记云饺堂食,从下单到出餐一共等了50分钟,中间30分钟时过来说要么换全家福馅(省时间),要么等更久或者退款.
也是意料之中,进店的时候已经看到商家单子的纸排了好几排
饭后看了看美团和饿了么,单是可以正常下的,美团是25分钟送达,饿了么45分钟,实际上下单绝对超时
倒是等的时候观察各种外卖小哥和商家,单子是不停接的,餐是慢慢做的

有的下单快1h骑手到店发现还没做让顾客取消,商家不取消,骑手取消不了;
还有等了半天等不及的骑手开盲盒把别人的拿走了导致后面的出餐了拿不到餐,只能和顾客沟通取消或者继续等;
还有等了半天拿不到餐直接点送达的走人说手上的其它单送完了再过来的

总结就是各种折磨骑手了,商家在超载的情况下似乎也不会停止接单,不像堂食人满了就不接单了(火锅等座位的那种除外),这种场景也出现在一些奶茶/咖啡店做联动的时候.
简单查了一下,网上说是如果商家主动拒绝接单…

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https://linux.do/t/topic/1347701/1

来源: LINUX DO, 消息ID: 264420